你必須明確煮干飯還是稀飯。煮干飯，水高出米1.5厘米。稀飯更多。蓋好蓋子后按下那個東東，指示燈指示工作便可。

電飯煲亦稱電飯鍋，是利用電能煮飯的鍋，具有經(jīng)濟、環(huán)保、衛(wèi)生、使用方便、安全可靠的特點，是普及率很高的電熱炊具。

　　1、將淘洗干凈的米和適量水放入內(nèi)鍋，左右晃動幾下，使米平攤在底部，擦干內(nèi)鍋外面的水漬后放入外殼。

　　2、用手輕輕地轉動幾下，使內(nèi)膽底部與發(fā)熱板貼合，與電熱盤接觸良好。

　　3、按下手柄，蓋上鍋蓋，聽到“叭”聲為止。

　　4、將電源插頭插入插座，并接通電源。按下煮飯按鍵，指示燈亮，電飯鍋開始煮飯。

　　5、飯熟時，指示燈熄滅。再過10分鐘左右，電熱盤的余熱將飯燜透。無需保溫時，把電源線拔下，切斷電源。

　　6、電飯鍋電源要使用單獨插座，不要與其他大功率電器同時使用一條線路，使用時插頭要插緊，電飯鍋不能在潮濕的地方使用，要有可靠的接地線，以免發(fā)生漏電時觸電傷人。

　　7、使用前要清除電熱盤表面及內(nèi)鍋底盤異物。內(nèi)鍋底部與邊緣不得與硬物碰撞，以免變形，造成接觸不良而損壞電熱盤。

　　8、電飯鍋不宜用來煮酸、堿食物，以免腐蝕或損壞。用電飯鍋煮粥、燉湯、煮湯時，應有人看管。不能讓菜肴在鍋內(nèi)存放過夜。

　　9、電飯鍋不可空燒。按鍵開關自動復位后，切忌強行再按下。電飯鍋使用完畢，應關閉開關，并拔下電源插頭，否則，保溫用控溫器仍在工作，頻繁動作，容易使控溫器損壞，損壞電熱盤。
　　
　　10、內(nèi)鍋是電飯鍋的專用件，內(nèi)鍋與電熱盤吻合使用，才能達到最佳傳熱效果，切忌與不同牌號的內(nèi)鍋換用，內(nèi)鍋不能直接放在火焰上加熱，也不能把內(nèi)鍋放在其他熱源上加熱。