本報(bào)訊(記者李秋萌) 毛羽表示，今年本市將建立起衛(wèi)生部門與餐飲企業(yè)的約談機(jī)制，對(duì)于發(fā)生食品安全事故、存在違法違規(guī)行為、未及時(shí)消除食品安全隱患等問題的餐飲服務(wù)提供者，衛(wèi)生部門將對(duì)餐飲服務(wù)提供者主要責(zé)任人進(jìn)行談話，通報(bào)違法違規(guī)事實(shí)及其行為的嚴(yán)重性，告知整改的內(nèi)容和期限等。
自1月14日以來，衛(wèi)生部門共檢查餐飲單位6395戶次，總體衛(wèi)生狀況良好。同時(shí)，處罰88戶，其主要存在的問題是超范圍經(jīng)營，索證索票不全。啟動(dòng)約談機(jī)制后，對(duì)于整改不力或者出現(xiàn)重大食品衛(wèi)生安全問題的餐飲企業(yè)將通過媒體曝光。對(duì)于衛(wèi)生部門多次提醒告誡無效的餐飲企業(yè)，將面臨停業(yè)整頓或吊銷營業(yè)執(zhí)照。